Browse Month by Luty 2017
Parzenie kawy

Z jakiego materiału produkowany jest zaparzacz do kawy

 zaparzacz-randwyck-havanaJak powszechnie wiadomo zaparzarka do kawy, może być zbudowana z wielu różnych materiałów, dlatego też przed zakupem zaparzacza do kawy, warto dokładnie poznać jakie są wady i zalety poszczególnych modeli.

Stalowy zaparzacz do kawy

W naszym kraju zdecydowanie największą popularnością cieszą się stalowe zaparzacze do kawy, które posiadają różne kształty, ale przeważnie są obłe i bardzo gładkie. Największą zaletą stalowych zaparzaczy jest to, że są one bardzo bezpieczne w użytkowaniu. Po użyciu można ją bardo szybko umyć i rozkręconą pozostawić do wyschnięcia. Stalowa zaparzarka do kawy jest przeważnie nieco droższa od aluminiowych modeli.

Aluminiowy zaparzacz do kawy

Aluminiowa zaparzarka jest wykonana z bardzo bezpiecznego stopu aluminium i przeważnie posiada bardzo kanciaste kształty. Zaparzacze aluminiowe są zazwyczaj srebrne, ale można znaleźć również takie modele, które pokryte są jednolitym kolorem, albo wzorzystymi deseniami. Największą wadą aluminiowych zaparzaczy, jest to, że trzeba o nie odpowiednio dbać. Nie można ich myć przy pomocy detergentów, ponieważ bardzo często wchodzą one w reakcje z aluminium. Zaparzacze aluminiowe cieszą się dużym zainteresowaniem, przede wszystkim z powodu bardzo przystępnej ceny.

Kawa

Sposoby przygotowywania kawy a jej smak

kawaSmak kawy zależy niewątpliwie od jej rodzaju, ale również od sposobu przygotowania. Duży wpływ na smak kawy ma sposób jej zmielenia. Niektórzy decydują się na drobne mielenie, a inni wolą duże ziarna.

Grubo i drobno zmielona kawa

Jeśli chodzi o smakoszy kawy ziarnista jest zwykle ich ulubioną. Nie wybierają oni w sklepie już zmielonej kawy, lecz raczej tę, którą mogą w domu zmielić po swojemu. O tym jak drobno ludzie mielą kawę decydują przede wszystkim ich preferencje. Warto jednak zwracać uwagę również na to, jak kawa ma być przygotowywana, gdyż w zależności od sposobu przygotowania wskazana jest nieco inna grubość ziaren.

Jeśli przygotowuje się kawę w ekspresie, niewątpliwie powinno się zmielić kawę dosyć drobno. W przypadku kawy po turecku natomiast powinno się ją mielić najdrobniej jak tylko się da. W przeciwnym razie, ziarna kawy będą po prostu przeszkadzały w jej piciu. Jeśli natomiast, kawa przygotowana jest kafetierze, można sobie pozwolić na nieco mniej intensywne mielenie kawy.

Po co w ogóle mielić kawę?

Czy jednak konieczne jest kupowanie kawy ziarnistej i jej mielenie? Niewątpliwie, można kupić od razu zmieloną kawę i oszczędzić sobie kłopotu. Jednak, jak już wspomniano dla smakoszy kawy ziarnista kawa, mielona własnoręcznie jest po prostu smaczniejsza.