Parzenie kawy

Kawa na co dzień

ekspresy nivonaEkspresy do kawy Nivona cieszą się sporą popularnością ze względu na wiele rodzajów i modeli. Najpopularniejszym jest chyba Nivona Caferomatica. Ekspresy dzieli się na ciśnieniowe oraz przelewowe.

Ciśnieniowy ekspres do kawy i akcesoria

Ekspresy automatyczne bardzo często wyposaża się w tak zwany „zintegrowany młynek do kawy”, a także specjalną dyszę do spieniania mleka. Jeśli ktoś decyduje się jednak na inne urządzenie, dobrze jest dodatkowo wyposażyć się w akcesoria, które ułatwiają przygotowanie perfekcyjnego napoju. Chociaż we wszystkich sklepach spożywczych można raczej bez problemu kupić kawę mieloną, to warto mieć w kuchni własny młynek do kawy – ręczny albo ewentualnie elektryczny. Świeżo zmielone ziarna zagwarantują pełny aromat i wyśmienity smak naparu.

Espresso to podstawa

Mocna kawa pochodząca z ekspresu ciśnieniowego może stanowić bazę dla różnych innych napojów kawowych. Powstają one poprzez wymieszanie espresso z mlekiem. Rozmaite warianty różnią się od siebie między innymi smakiem i wyglądem. Ciekawym przykładem jest kawa latte macchiato, którą przygotowuje się poprzez dolanie espresso do gorącego mleka, które jest pokryte warstwą piany. Prawidłowo przygotowany napój musi mieć trzy warstwy.

Dodaj komentarz